#ZuccheriTopQuality
Zucchero di Barbabietola
"Semolato Bianco"
Lo zucchero più conosciuto e consumato. Prodotto per estrazione dalla barbabietola, si presenta in cristalli asciutti e scorrevoli. Altamente solubile, per gustare il piacere dello zucchero ogni giorno.
Zucchero Grezzo di Canna
"Semolato Medio Bruno"
Zucchero di canna grezzo, ottenuto dalla cristallizzazione dell'estratto della canna da zucchero. Adatto specialmente per alimenti e bevande a cui si vuole conferire non solo un gusto dolce, ma anche un particolare aroma.
Zucchero Extrafine di Barbabietola
"Extrafine Vagliato Bianco"
Lo zucchero Extrafine Vagliato è uno zucchero cristallino di alta purezza, ottenuto mediante la ri-cristallizzazione di zucchero semolato da barbabietola. Il processo di ri-cristallizzazione riduce al minimo il contenuto di sostanze non zuccherine, acqua e ceneri, rendendo questo zucchero altamente scorrevole, privo di residui, e quindi particolarmente adatto a bevande sia calde che fredde, es. il caffè....
Zucchero Impalpabile
"Base con Amido di Mais"
Zucchero bianco fino per decorazioni, basato su zucchero a velo, amido e grassi vegetali. Permette l'utilizzo fino ad una temperatura di 55°. Particolarmente indicato per decorare dolci, torte e gelati.